Gokoku - Entrance
この記事は翻訳版です。オリジナルの英語版はこちら。
概要
東京ミッドタウン日比谷を散策している時に、偶然立ち寄りました!
このレストランの特長の一つは、料理の提供方法です。
スタッフの方が優しく説明してくれました。
まず、ご飯を炊きたてで提供するために20分かかるとのこと。
運ばれてきたらかき混ぜて蓋を戻し、2分間待つのだそうです。
テーブルの上に砂時計が置いてありましたが、このためですね。
そして2分間待ったらいよいよ食べる!
こういう食事をしたのは久しぶりなのでワクワクしました!
注文したもの
まずメインディッシュから。
この魚はとても軟らかくて美味しいです。
魚っぽい臭みがありますが、それほど強くありません。
骨があるので気をつけて食べましょう。
次にかぼちゃと卵のサラダですが、これも美味しいです!
ポテトサラダと似てますが、ピリッとした味わいがあります。
お豆腐もいい味でした。
お味噌汁はやや海鮮系の味わいがありました。少しだけ脂っぽい感じがします。
お漬物はしょっぱすぎず、さっぱりしています。甘みと酸味もバランスが良いです。
こっちのメインディッシュは鶏の揚げ物ですね。カリカリしていて油っこすぎず美味しいです。唐揚げっぽいですが脂身が少ないです。
野菜もとても美味しいです。特にレンコンの食感が良いです。
スープはクリーミーですがあっさりしています。
美味しいですが味は表現しにくいです。
こっちは100円追加でお米で五穀米に変更してもらいました。
美味しいですが、期待していたほど大きな味の変化は無いと感じました。
とても食べごたえがあります。
おこげの部分が好きです。
レビュー
- アクセス
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- 価格
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一人あたり平均予算: 1,400 - 2,500円 - サービス&おもてなし
-
接客は普通です。特別良くもなく、失礼なこともなく。
スタッフの方がご飯の準備について説明してくれるのは良かったです。
ご飯は時間がかかりますが、料理は出来上がったらすぐに提供してもらえます。 - 雰囲気
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商業施設の中にあるにも関わらず、雰囲気はとても落ち着いた感じでした。
和楽器で奏でられるBGMが店内に流れていました。特に音が大きすぎることはありません。
写真からも分かるように、店内は明るすぎない程度に照明が灯っています。
ブース席とテーブル席の両方があり、テーブル間のスペースは十分で狭苦しい感じがありません。 - 料理
-
美味しいし健康的です!
定食で色々と入っているは良いですね。食べごたえもあります。
選べるオプションも豊富でした。
日本っぽい料理が多いですが、外国人でも楽しみやすいと思います。 - 総合評価
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ここはとても好きです!
値段はまぁまぁリーズナブルで、色々な食材や味が楽しめる定食が提供されます。
雰囲気もとてもリラックスできます。 - リピートする?
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はい!
ここで食事するのはとても楽しめました。
日本っぽい料理を試すのにも良い場所ですね。
付近のおすすめの場所
炊きたてご飯が美味しいです